Dorada con habas y ajetes

Este plato de sabor a mar y huerta tradicional en el que el fondo de habas y ajetes y el fumet de rape cocinados a fuego lento hacen que la dorada coja profundidad y personalidad, es el equilibrio perfecto para aportar un gusto sabroso, fino y de bajo contenido en grasas a tus comidas y cenas.

Ingredientes

Dorada, cebolla, habas baby, ajetes, aceite, ajo, sal, pimienta y perejil.

Valor nutricional por cada 100gr

Valor Energético 120 kcal
500 KJ
Grasas 8 g
De las cuales saturadas 1,80 g
Hidratos de Carbono 0,40 g
De los cuales azúcares < 0,50 g
Proteínas 11,20 g
Sal 0,64 g
Categoría: