Oreja de ibérico con pulpo y gambón en ajillo

Receta castellana que aúna los mejores alimentos del mar como son el pulpo y los langostinos y el carácter de la dehesa de la sabrosa oreja de ibérico, consiguen en un guiso de pimentón tradicional una profundidad de sabor inigualable. Se te fundirá en la boca.

Ingredientes

Oreja, cola de gambón, pulpo, chorizo, cebolla, aceite, ajo, sal, pimienta y pimentón dulce.

Valor nutricional por cada 100gr

Valor Energético 192 kcal
801 KJ
Grasas 13 g
De las cuales saturadas 4 g
Hidratos de Carbono 0,70 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 18 g
Sal 0,52 g
Categoría: